業務日報

おはようございます

私は病院の施設側栄養士です。給食業務は委託しています。一人職場です。

一人職場の栄養士さんもいらっしゃると思いますが、業務日報または日誌などは付けてますか？

業務内容が細々としており、時間軸にすると、10分単位とかになり、大変ゴチャゴチャする気がして、日報は必要かと思いますが、どうまとめたら良いか悩んでいます。

業務内容は、大まかに、
入院、外来栄養指導
特定保健指導
献立確認
補助食品の在庫管理、発注
各種委員会
食事せん入力、入院、変更、退院の厨房へ指示などです。

食事の変更やオーダー締め切りが基本無いので、四六時中電話がかかってきて、その処理をしながら、他の業務をしています。又カルテは紙なので、指導準備は事務所や病棟まで行き、カルテ確認しています。

きっかりと、何時から何時までこの業務っていう切り替えが曖昧なので、皆さんはどうしているのかなと思い、長くなりましたが質問させてもらいました。

あと、給食会社さんとのやり取りも残した方が良いのかなと思い、日報の項目も悩んでいます。

1日のスケジュールと、献立と、病棟からの声、給食会社からの意見、対応、食数などですか？

皆さんはどうされているか、教えていただきたいです。宜しくお願いします。