栄養マネジメント

施設経験少しのものです。
今度、栄養マネジメントにかかわらせていただくことになり、引き継ぎ受けていますが、自分の中で流れがなかなかつかめません。

皆さんのところでは、新規入所の方が入られることがわかってから6ヶ月後の間どのような流れでされていますか？よろしくお願いします！