モニタリングシートと経過シート

こんにちは。
いつも拝見し勉強させて頂いています。

モニタリングシートですが、様式はどのようなものでも良いのでしょうか？
前任の栄養士さんから引き継ぎを受け、フリーページの経過シートにモニタリングを記入していっています。経過とモニタリングが入り混じった状態です。
間隔は中リスクで1カ月、高リスクで2週間と問題ないです。
内容は食事の様子や体重の経過、食事量、問題点を記録しています。内容は薄いでしょうか？使い勝手は、経過シートを見れば、状況がわかるのでよいです。
やはり、厚労省から出ている参考様式に合わせた方がよいですか？

ご意見頂けたらと思います。