栄養ケアマネジメントの加算について

はじめまして。
現在、特養に勤めております管理栄養士です。今年4月より、栄養ケアマネジメントを始め、書類作成等にようやく慣れてきたところです。しかし最近になり、加算の取り方（算定日）について悩んでおり、初歩的なことで申し訳ないのですが、皆様にご教授願えればと思い、質問させて頂きます。
当施設では、病院に入院されていた入所者様が退院されてきた場合、3日間、食事摂取量等の様子をみて情報収集をし、スクリーニング、アセスメント、プランなどの作成をして、家族様の同意（サイン）を頂いた日付で、加算を取っております。ですので、退院日と加算の算定日に3日間ほどのずれが生じます。長期入院されていた入所者様は、状態も変わっており、再スクリーニングが必要であると考えています。しかし最近、、胸水を抜くために短期間（４～５日間ほど）の入院を繰り返す入所者様がおられ、加算の取り方をどのようにすればよいかわかりません。入院前と退院後にはほとんど変化もなく、状態も変わりません。このような場合、プラン継続として、退院日から加算を頂いてもいいのでしょうか？
初歩的なことで、本当に申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。