実務証明書について

今、管理栄養士の国家試験を受けるために願書などを書いている途中なのですが実務証明書は、全て施設長に書いていただかないといけないのでしょうか？ 氏名や栄養指導業務内容まで自分で記入し、あとは証明欄だけというところで疑問に思っています。 ご回答よろしくお願い致します。