外科の栄養食事指導料について

みなさんの施設では外科の栄養指導はどこまで算定していますか？
胆石や大腸癌のオペ後の指導でも算定していますか？

現在、私の勤務している病院では、胃切除後の栄養指導においてしか栄養指導料を算定していません。（その他の外科の栄養指導はほぼサービスで実施しています ）
※ちなみに当院では、
　　　胃潰瘍・胃切除後　→　胃潰瘍食
　　　大腸切除後・腸閉塞　→　低残渣食
　　　胆石術後　→　ラパコレ食（膵臓食）　　　　といった感じで食事提供しています。

診療報酬上では、特別食加算と同じで癌（胃切以外）では算定できないことになっていると思うのですが、文言の中に『侵襲の大きな消化管手術後の患者に対する潰瘍食』ならＯＫと載っています
そこで気になるのが、
　１．侵襲の大きさの判断の基準はあるのか？
　２．低残渣食も潰瘍食に準ずる食事として算定してはいけないか？
　３．外科に関しては、『胃切除』『クローン・潰瘍性大腸炎』以外の栄養指導は算定できないのか？
ということです。

基本的な質問で恐縮ですが、どなたかご存知の方がいらしたら教えてください。
または、胃切以外の栄養指導で算定している施設がありましたら、その病名・食種名をどのようにしているのか教えてください。