検品時の品温について

回答:6件閲覧数:4399
2017/12/25 12:41:37

先日監査があり、夏場の検収時の品温に関して指摘をされました。
私はいつもその現場に入っている訳ではないので検収簿の記録は現場の方がやっています。

乾物など常温保管可能のものは品温を計っていません。
計らなくて良いものを計っていて温度が高いと指摘されているならと思いました…。
他に品温を計らなくて良いものがあれば教えてください。

3
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

6人が回答し、0人が拍手をしています。