さいたま市の実施指導（書類のみ）の準備書類

先月より特別養護老人ホームに勤務しているのですが
来月にさいたま市の実地指導が入ることになっています。

頂いた書類には栄養ケア計画を2名分のみしか栄養課で準備する
書類は記載がないのですが、献立や細菌検査結果など他に必要な
物はありますか？
皆さんに教えて頂きたいです。