回答締切済
介護・福祉施設 > 食中毒・衛生管理

厨房内のトイレ使用について

回答：1件閲覧数：2410

2021/10/24 07:59:05

お疲れ様です。
高齢者施設で栄養士をしております。

題名にもあるように、トイレの使用と今後についての質問です。

現在、厨房内には男女共用の和式トイレが1つあります。勤務時間内はこのトイレを使用するようルールを決めています。

ただ、職員の高齢化や感染リスク、男女共用に不満の声が出ている等の問題から洋式にしたいと思ってます。

和式トイレを洋式にした際の掃除の仕方、男性への教育をどうすべきかいい案があったら教えて頂けたらありがたいです。古い厨房なので、トイレをやり変えてほしいのですが、他にもやりかえる場所や機器の購入がかさんでなかなかトイレまでいけてません。

ちなみに、現在和式トイレでは次の人が気持ちよく使えるよう、汚したら自分で掃除して出るように指導してます。(社会人として当たり前の事ですが結構できない人がいました。)