栄養ケア計画書

特養勤務の管理栄養士です。

栄養ケア計画書作成にあたり、
「医師、看護師、管理栄養士等が、共同して作成した計画書…」とありますが、
実際のところ皆様どうされていますか。
医師や看護師と共同で作成しておられますか。またそれをどのように証明していますか。サインなどしていただいているんでしょうか。
医師は嘱託医です。

教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。