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老健の栄養強化加算についてご質問ですが、 算定要件に「入所者が退所し居宅での生活に移行する場合において、管理栄養士が退所後の食事に関する相談支援を行うこと」とありますが、退所してから食事に関する問い合わせがあれば対応するということでしょうか?それとも、退所前に本人や家族へ栄養指導を行うということでしょうか?教えていただけると幸いです。
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