診療報酬改定 褥瘡対策に関する診療計画書について

今回の診療報酬の改定で、褥瘡対策に関する診療計画書に栄養学的管理に関する事項が追加になりました。
皆さんのところは、栄養管理計画書での対応にチェックする対応がほとんどでしょうか？

また、体重減少　有無項目は、いつのデータと比較して記入しますか？
浮腫の有無はどのように判断しますか？？

また、このデータを記入するに当たって、病棟と連携してどのようにデータ収集しますか？
入院してから3日以内にカルテから収集し、栄養管理計画書作成する形でしょうか？

どう進めるいいか悩んでいます。。
質問ばかりですみません。皆さんのところでどうように行っているか教えて頂けると助かります。
よろしくお願いします。