高リスクから中リスクへの移行タイミング

こんにちは。
私は未経験で7月から特養(管理栄養士一人)で働いており相談できる方がおらず、
こちらで質問させていただきます。

5か月前に体重減少率から高リスクになった方がおり、今も少しづつ減少傾向です。
ただ、今の減少率をみると高リスクではありません。看護師からいつまで高リスクにできるんですかと聞かれ困っています。個人的には特に値が改善しておらず高リスクのままがいいのでは、と思っていますが、完全に主観になってしまうのでどうするのがいいのでしょうか。
アルブミン値は3.3、BMIは16.5、食事はほぼ全量摂取しています。個人で購入できるお菓子も2.3日に1回食べています。

体調不良で一時期食べれないことがあったそうですが、3カ月ほど前の話です。
正直なぜ体重が減少傾向なのかもわからないです。
皆さんでしたら、どのように対応されますか？