ほのぼの 絶飲食中の方

お疲れ様です。
利用者様で絶飲食中の方(看取り方向の方)がいます。

ほのぼの　栄養ケア→プロセス→二ページ目の口腔関係の嚥下調整食必要性の有無について
お聞きしたいのですが、絶飲食中の方はどう入力されていますでしょうか？
入力しないと未入力扱いになってしまいます。