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介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食

使用しているミキサーを教えて下さい

回答：12件閲覧数：3532

2010/09/27 10:46:13

こんにちは。

私の施設では、ソフト食と合わせてミキサー食も提供しています。
そのミキサー食を調理するために使用する、オススメのミキサー・現在使用していらっしゃるミキサーを教えて頂けますか？

当然のことながら摩耗が激しく、回転する部分が破損してしまうことが多いです。
現在使用しているミキサーも、１年半ほどで買い替えるようになってしまいました。
安すぎたのかもしれません・・・。
丈夫なミキサーや、使いやすいミキサーをご存知でしたら是非教えて頂きたいです。

また、使用されているミキサーは、どのくらいの頻度で買い替えているのでしょうか？
価格やその辺りも教えて頂けると参考になり、とても有難いです。
よろしくお願いします！