胃ろうの摂取ｶﾛﾘｰと計算上（ｿﾌﾄ）の必要ｶﾛﾘｰ

老健栄養士です。
今更ですが、5月から栄養ｹｱﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ加算を取ることになりました。

胃ろうの方について質問なんですが、
栄養ｹｱﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｿﾌﾄを使用すると
体格の良い方の必要ｴﾈﾙｷﾞｰが1400kcal、Pro70g という数値が出てきます。
（BMI18.4・以前褥瘡もありました）

発熱もあり、身体の負担を考えて1200kcalが限度だと思うのですが、
ｿﾌﾄの厄介なところというか
数値だけ見ると足りてないし、計画書にどう書いたらよいのやら・・・

みなさん、どうされてるのかと思い、質問しました。

Foodish、藁をもすがる思いです。