褥瘡に対する食事

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2011/09/26 19:39:58

こんにちは。
老健の管理栄養士です。
褥瘡があり、腎臓病食の指示が出ている方がいらっしゃいます。
その場合、褥瘡があるので、しっかりたんぱく質をとった方が
良いと思うのですが、腎臓病食でたんぱく量は少なくなっています。
また、補助食品をつけるとしても、価格の問題で難しい状況です。

みなさんの施設・病院でも同様の方はいらっしゃいますか?
また、どのような対応をとられていますか?

教えてください。
よろしくお願いします。

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