毎日の献立

初めまして　 　私は、学校の寮や会社の宿舎などの献立をたてています。毎日2食～3食の献立また年齢が幅広く、今、少し献立が立てられなくて、困っています。私みたいな仕事をしている人いますか？？？もしいたら、どのようにしているか。教えてください。もちろん、違う部門の人でもアドバイスをください。 よろしくお願いします。