こんにちは
私は小規模保育室を運営するNPO法人に勤めています。
ひょんなことから、理事長のお知り合いの方が経営する幼稚園の給食調理の委託を受けることになりました。
園児数120名程の幼稚園なのですが、献立作成に専用ソフトは必須でしょうか?
因みに栄養士1名、調理師1名、調理補助1名の3名体制です。
管理栄養士・栄養士の皆さん、アドバイスお願い致します。
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