【広島県】調理師の求人・転職・募集情報

【調理員/非常勤】
【時給】1,035円
・基本給　1,020円
・処遇改善手当　15円
［その他手当］
・調理師免許資格手当　13円/時間
・年末年始出勤手当　134円/時間
【賞与】年3回（91,000円）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限26,000円/月）
【昇給】あり（1時間あたり10円）※前年度実績
【退職金】なし

＜特別養護老人ホームにおける調理員業務全般＞
・調理
・盛付け
・配膳
・食器洗浄
※委託先から配送されてくる調理済み食材をそのまま、又は再加熱して提供していただきます。

【調理員/非常勤】
【時給】1,100円-1,200円
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限300円/日）
【昇給】あり（1時間あたり30円-50円）※前年度実績
【退職金】なし

＜デイケアにおける調理員業務全般＞
・調理
・その他付随する業務全般
※食数:デイケア利用者様＋職員合わせて40食程度の調理を2-4名で調理

【調理師・調理員/非常勤】
【時給】1,050円
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限14,400円/月）
【昇給】あり
【退職金】なし

＜グループホーム（定員18名）の調理員業務全般＞
昼食の調理及び補助、介護補助（見守り等）

【調理師・調理員/常勤】※正社員（鮨職人）
【月給】212,500円-217,500円　※年収297.5万円-326.25万円
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分-3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり
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【調理師・調理員/常勤】※正社員（ホール・販売・接客）
【月給】200,000円-210,000円　※年収280万円-315万円
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分-3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり

＜配食サービス会社（飲食店配属）における調理業務全般＞
［鮨職人］
・鮨店での仕込み全般（魚介類全般の仕込み・シャリ切りほか）
・カウンターでの鮨握り
・和食料理、補佐
・接客
［ホール（配膳）・販売・接客］
・鮨店客席（ホール）での配膳
・持ち帰り鮨の販売
・接客業務（レジ含む）
・パソコン業務（売上数値管理）

【調理師・調理員/常勤】※パート
【月給】180,338円
［内訳］
・基本給　180,338円　※時給制:時給1,050円×7.5時間×22.9日（月出勤目安）
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限なし）
【昇給】あり（1時間あたり0円-50円）※前年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（病院［282床］配属）における調理員業務全般＞
・調理
・調理補助業務
※食数:1回220食程度

【調理師・調理員/常勤】※正社員（加熱工程担当）
【月給】230,000円-240,000円　※年収345万円-360万円
［その他手当］
・栄養士手当
・調理師手当
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり
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【調理師・調理員/常勤】※正社員（調理工程担当）
【月給】230,000円-240,000円　※年収345万円-360万円
［その他手当］
・栄養士手当
・調理師手当
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり
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【調理師・調理員/常勤】※正社員（魚肉下処理・配缶担当）
【月給】220,000円-230,000円　※年収315万円-345万円
［その他手当］
・栄養士手当
・調理師手当
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり
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【調理師・調理員/常勤】※正社員（検収・計量責任者）
【月給】200,000円-220,000円　※年収300万円-330万円
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※理論値
【通勤手当】あり
【昇給】あり
【退職金】あり

＜配食サービス会社（学校給食配属）にて調理員、（高齢者施設食配属）にて検収・計量責任者業務全般＞
［調理員］
・［加熱工程担当］ボイル・冷却
・［調理工程担当］出汁取り、灰汁抜き、揚げ焼き
・［魚肉下処理・配缶担当］魚肉解凍・下処理・食缶に分配
・管理監督全般、パートの指示・指導、勤務計画の作成
・衛生管理、人件費管理、荷受けの補助

［検収・計量責任者］
・売上食数、仕入れ原価
・ピッキング・在庫管理
・人件費、経費管理
・帳票出力、発注、衛生管理、クレーム対策、パート管理

【栄養士・調理師/常勤】※契約社員
【月給】175,000円-200,000円
【通勤手当】実費支給（上限無し）
【賞与】年2回（前年度実績計2.10ヶ月分）
【昇給】あり
【退職金】なし

＜給食委託会社（学校給食センター配属）における給食業務全般＞
［現場担当］
・下処理
・調理・配缶
・大型洗浄機を使用した洗浄作業等
※調理業務を全般的に行っていただきます。

【調理師/常勤】※正社員
【月給】144,000円-205,000円
［内訳］
・基本給　125,000円-171,000円
・業務手当　15,000円-30,000円
・業務遂行手当　4,000円
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり　
【昇給】あり
【退職金】あり

＜精神科病院（112床）における栄養管理業務・調理業務全般＞
［管理栄養士］
・栄養指導相談
・栄養管理計画書作成
・調理業務　※欠勤者発生の際
・献立作成、献立チェック　※基本的には栄養士が担当
［栄養士］
・献立作成（ソフト使用）、発注、検品、検収、衛生管理など
・食材の仕込み、調理、盛付、配膳、食器や器具の洗浄、厨房内の清掃など
※事務業務と厨房業務は交代制（基本1ヶ月交代）
［調理師］
・調理業務全般
※食数:朝夕100食・昼120食程度
※介護食はクックチル食品を利用

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】161,300円-255,700円
［内訳］
・基本給　138,100円-227,900円
・職種手当　17,500円-18,700円
・調整手当　5,700円-9,100円
［その他手当］
・早出手当　1,750円/回
・遅出手当　1,100円/回
【賞与】年2回（計4.70ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限25,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,500円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜病院の調理業務全般＞
・食事の調理
・盛り付け　
・食器洗浄（食器洗浄機使用）

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】182,380円-188,880円
［内訳］
・基本給　145,000円-146,500円
・住宅手当　5,000円-10,000円
・職務手当　20,000円
・特定処遇改善手当　4,000円
・処遇改善支援手当　6,000円
・ベア手当　2,380円
【賞与】年2回（計4.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限21,100円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,500円-4,200円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続1年以上

＜特別養護老人ホーム（84床）・養護老人ホーム（50床）における調理師・調理員業務全般＞
・利用者様の食事準備及びきざみ食対応
・食器洗浄
・食器ワゴンの準備等

【調理員/常勤】※正社員
【月給】191,000円
［内訳］
・基本給　170,000円
・住宅手当　13,000円
・ベースアップ手当　8,000円
［その他手当］
・皆勤手当　5,000円
・日直手当　6,000円
【賞与】年2回（計2.80ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限30,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり3,500円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続2年以上

＜病院（44床）における調理員業務全般＞
・病院基準給食、透析食、一般食の調理
・栄養士の指導に基づく給食作り
※食数:40食-50食/回

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】177,000円-
［内訳］
・基本給　143,000円-
・職務手当　9,000円
・住宅手当　15,000円
・皆勤手当　10,000円
［その他手当］
・早出手当　2,500円/回※04:30-の勤務時
・時間外勤務手当　30分単位で支給
【賞与】年2回（計340,340円）※前年度実績
※令和5年度賞与内訳
冬季賞与170,170円（1.19ヶ月分）※算定期間6月-11月、12月支給
夏季賞与170,170円（1.19ヶ月分）※算定期間12月-5月、7月支給
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【昇給】年1回（4月・1月あたり1,800円）※前年度実績、勤続1年経過後より昇給
【退職金】あり※勤続2年以上

＜外科・胃腸科病院（50床）における調理師・調理員業務全般＞
・50病床における入院患者及び職員の食事調理業務
※食数:朝夕48食、昼70食ぐらい
※仕事内容につきましては管理栄養士が指示します。

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】179,500円-204,500円
［内訳］
・基本給　175,000円-200,000円
・住宅手当　2,500円　※住宅状況にかかわらず支給
・通勤手当　2,000円　※通勤の方法等に関わらず支給
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限15,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円-5,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上
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【調理師・調理員/非常勤】
【時給】1,020円-1,080円
【賞与】年2回（計1.50ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】なし
【昇給】あり（1時間あたり0円-30円）※前年度実績
【退職金】なし

＜病院における調理員業務全般＞
・患者様の食事の盛付け
・食器洗浄　等

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】184,440円-252,840円
［内訳］
・基本給　145,200円-213,600円
・調整手当　30,240円
・職務手当　2,000円
・処遇改善手当　7,000円
［その他手当］
・早出手当　300円/回
【賞与】年2回（計4.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限16,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり0円-2000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜介護老人保健施設（定員89名）における調理師・調理員業務全般＞
［調理師・調理員］
・食事の提供
・調理全般
※食数:89名分を7名程度で調理
※定員:入所89名（ユニットケア50名、多床室39名、短期入所含む）、通所20名

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】175,000円-185,000円
［内訳］
・基本給　175,000円-185,000円
［その他手当］
・職能等級手当　上限25,000円(3年目から発生)
・処遇改善手当　2,500円/月
・住宅手当　最大27,000円
・扶養手当
【賞与】年2回（計3.60ヶ月分）+処遇改善加算分年50,000円程度加算※前年度実績
【通勤手当】あり（上限50,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,200円-）※前年度実績
【退職金】あり※勤続1年以上

＜特別養護老人ホーム（定員84名）の調理員業務全般＞
特別養護老人ホーム御薗寮、みその寮ショートステイサービス、デイサービスセンターみそのの利用者さんの食事の調理、盛付及び配膳を行います。

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】199,000円-233,000円
［内訳］
・基本給　176,000円-210,000円
・地域手当　15,000円
・定額手当　8,000円
［その他手当］
・早出/遅出手当　1,000円/日
・勤務手当（1年毎に1,000円ずつ昇給）
【賞与】年2回（計3.40ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり2,000円-3,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜病院（病床数60床）の調理業務全般＞
・調理
・盛付
・洗浄など

【調理師/常勤】※正社員
【月給】230,000円-250,000円
［その他手当］
・時間外手当
・休日出勤手当
・母子父子家庭手当
・休憩手当
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（片道2km以上、公共交通機関全額、車20円/km、バイク15円/km、自転車500円/月）
【昇給】あり（1月あたり400円‐600円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続年数10年以上
【企業年金】あり※確定拠出年金

＜委託会社（病院配属）における管理栄養士・調理師業務＞
［管理栄養士］
・献立、食札の作成
・備品や食材の発注、検品
・トレ―チェック
・盛付、洗浄等の厨房業務等
［調理師］
・献立に沿った調理
・盛付、配膳、仕込み、食器洗浄等の厨房業務等
※食数:350食程度

※自宅から通える範囲の転勤あり

【調理師/常勤】※正社員
【月給】240,000円-260,000円
［その他手当］
・時間外手当
・休日出勤手当
・母子父子家庭手当
・休憩手当
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（片道2km以上、公共交通機関全額、車20円/km、バイク15円/km、自転車500円/月）
【昇給】あり（1月あたり400円‐600円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続年数10年以上
【企業年金】あり※確定拠出年金

＜委託会社（病院配属）における調理師業務全般＞
［調理師］
・献立に沿った調理
・盛付、配膳、仕込み、食器洗浄等の厨房業務等
※食数:170食程度

※自宅から通える範囲の転勤あり

• 大量調理

【栄養士・調理師・調理員/常勤】※契約社員
【月給】197,800円-204,100円
［内訳］
・基本給　161,000円-
・給食手当　9,000円
・暫定手当　11,000円
・早出手当　16,800円-23,100円　※2,100円/回×月8回-11回で計算
［その他手当］
・家族手当
・日直手当　1,300円/回
【賞与】年2回（計3.60ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限26,000円/月）
【昇給】年1回
【退職金】あり※勤続3年以上

＜給食委託会社（精神科病院［218床］配属）における栄養士・調理師・調理員業務全般＞
・調理業務全般

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】167,400円-228,900円
［内訳］
・基本給　160,900円-222,400円
・処遇改善手当　6,500円
［その他手当］
・資格手当　3,000円（調理師免許）
・住宅手当　0円-15,000円
・家族手当　配偶者8,000円　扶養親族のうち2人目まで6,000円　3人目から1人につき2,000円
【賞与】年3回（計4.50ヶ月分）※前年度実績、7.12月+処遇改善賞与（5月）
【通勤手当】あり（上限16,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり500円-5,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続年数不問

＜特別養護老人ホームの厨房業務全般＞
・調理
※食数: 朝夕方80食、昼100食程度