Association Between Traditional Japanese Diet Washoku and Sarcopenia in Community-Dwelling Older Adults: Findings from the Kashiwa Study
東大・柏スタディから、地域高齢者の食事とサルコペニアの関連について。
和食をよく食べているグループは、男女ともにサルコペニアの有病率が低かった。
https://link.springer.com/article/10.1007/s12603-020-1318-3?fbclid=IwAR1yVo2gP6VDKgW-GsPQSQ9ptYZRDTWF7fVfluxF-1FOK7JRwz9f2U6BZ6s
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