みなさん初めまして。
私は以前約9年間管理栄養士として病院勤務をしていました。当時は献立作成、栄養相談、訪問指導などしていました。
結婚退職し、出産、子育てに専念し気がつけば10年という歳月がたってしまいました。管理栄養士として復帰するためには、遅れを取り戻すためにもまずは勉強し直さなくては・・・と考えています。10年も離れていたので、食事療法の基準などいろいろな事が変わってきているのではないかと思います。何かいい参考書などご存じのかたがいらっしゃれば教えていただけませんでしょうか。また、長年のブランクがあり復帰された方がいらっしゃれば何かアドバイスいただけるとうれしいです。
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