保育園栄養士引き継ぎ

こんばんは。保育園栄養士歴5年目になるものです。もうすぐ結婚すると言うことで引っ越しもありかなり通勤に時間がかかる為退職を希望し、園長、主任に退職の希望を出しました。しかし、4月から入った新人を育ててもいないのにそれはおかしいと言われ、一年かけて引き継ぎをしてほしいと言われました。これは普通でしょうか？
私が入職した時は1ヶ月ほどしか引き継ぎはありませんでした。一年も！？とびっくりしています。やはり年度途中となると難しいのですか？