小学生以上の子供がいる栄養士、調理師の働き方教えて下さい

小4の娘がいる37歳元保育園給食調理員です。
3年間委託会社で保育園給食の現場で働き妊娠をきっかけに退職しました。

給食のパート調理員として働きたいのですが今は夫が単身赴任、頼れる人も周りにいないためなかなか応募できる求人が限られております。
お子さんがいらっしゃる方はお子さんを見送ってから出勤でしょうか？
旦那さんの助けがあってやっている感じでしょうか？

あと何歳になれば土日など長時間留守番できるようになったよなど教えていただければ幸いです。
後々は調理員または栄養士でフルタイムで働きたいです。