ご意見をお聞かせください。

　私は現在求職中の管理栄養士です。
以前は委託会社で栄養士をしていましたが、なかなか目標とやりがいを見いだせずにいました。
私が配属されていた施設は、施設側栄養士とのコミュニケーションがとれており、私はその方から様々なことを教えていただきました。
その栄養士からは、施設で働いているからこその管理栄養士としてのアドバイスをたくさんしていただきました。
話を聞くにつれて、学生時代に抱いていた「病院の管理栄養士になる」という夢を実現させようと思うようになりました。
５月に仕事を８月に辞めると決め、それを目途にして地元で仕事を探していましたが、今現在までなかなか病院の管理栄養士がみつかりません。
そんな時に紹介である企業の栄養士をしてみないかというお話をいただきました。
派遣社員です。
私はどんな仕事をするかわからないし、また企業側も私がどういう人物かを見たいということでまず３月いっぱいまでアルバイトとして期間限定で働くことになりました。
１２月から始めたばかりで１回しかアルバイトとして働いてないので、何とも言えませんが、栄養士として新しい分野に挑戦できることは新鮮です。
病院栄養士で働きたいという思いは今でもあります。
しかし、いろいろなところに聞いても「今はない」という答えが多いです。
産休代替でもパートでも経験できるならいいと思いますが、それも今はないそうです。
３月いっぱいまでアルバイトをしつつ、病院での管理栄養士を探そうとは思っていますが、このまま見つからない場合、派遣として企業栄養士として働くか、それを辞めて管理栄養士を探すのに徹するべきか悩んでいます。
紹介していただいた企業は派遣ですが、正社員にあがることも可能で実際そういう方もいらっしゃいます。
親もなかなか職がない状況を理解してくれ、応援もしてくれていますが、これ以上迷惑はかけられないと思っています。
何かアドバイスをいただけないでしょうか？
お願いします！！
（長文で申し訳ありません）