バンクーバー冬季オリンピックが盛り上がり をみせていますが、選手たちを食の面からサポートする管理栄養士も現地で活躍しているようです!
海外で生活する選手たちは、食に関しては何かと不満を感じる ことが多いようで、そんな選手たちに日本食の情報を提供することでメンタル面のサポート もされているようです。
がんばれニッポン!がんばれ栄養士!
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タイトル:『選手の大敵「食のストレス」に挑む』
出展元:YOMIURI ONLINE
URL:http://www.yomiuri.co.jp/olympic/2010/feature/fuyuni/fuyuni20100215_01.htm
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