給食便りで困っています！

毎月、保育園の給食便りを出しているのですが毎年同じような内容になってしまい困っています。
保護者の方に最新の｢食｣の情報やその時期にあった話などをお伝えできたらいいなと思っています。
参考にしている本や雑誌、新聞などがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。