愚痴らせて下さい!

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2010/11/06 17:09:11

私が甘いとわかっていますが、愚痴らせて下さい!
どうしても、お料理のボス先生ことで愚痴りたいんです。

今は、栄養士ではないですが、某大手料理教室で受付兼雑用の仕事をしています。
毎月、お料理のメニューが代わり、月初めの授業前はバタバタと忙しく時間が過ぎていきます。

私の朝の仕事は、その日に使うお米を炊いて、「肉・魚・卵・生クリーム」を授業の回数に合わせて、人数分グラム計量し、ラップに包んで冷蔵庫にしまっておくのが、朝の主な仕事です。

グラムや冷蔵庫への保存の仕方などは、材料表を見ればわかるようになっているのですが、突然やり方が変更になります。しかも、私とは別の曜日できているもう1人の人には、メールや電話で前日に連絡をしているのに、私が変更になったと聞かされるのは、当日準備で忙しい時なんです。
 お料理の授業がすべてキャンセルになった時も、朝私が電話をとったのに、私には何もなく、社員の先生に授業がなくなったので、材料分けはないと言っていたのです。
別の人に今月の材料分けのやり方を聞いたら、「ボス先生がやってくれるから大丈夫だよ。」と言われ、ボス先生には「何でわからないから教えて下さいって聞いてないの!お金もらってるんでしょ!」と言われ・・・
「聞いたけど教えてもらえなかった」なんて言ったら、また怒られちゃうので「申し訳ありません」と謝りましたが、朝からすごく嫌な気分になりました。

受付といえども、勤務時間6時間の中でやっているのは、ほとんど倉庫の整理。
朝の仕事が終われば、納品の段ボールをずっと片づけています。納品の量も半端なく多く重たい物が多いので、腰が痛くなりながらも頑張っていますが、少し手を休めて受付をしていると、ボス先生から「さっさと片づけなさい!生徒さんの邪魔になるでしょ!」と教室中に聞こえる声で怒られます。

仕方ないよなぁ、仕事してお金をもらうってこういうことだもん。とは思っていますが、今日はさすがに傷ついてしまいました。
仕事がない時は、私も生徒として通っている教室だし、今はまだ仕事を続けていくつもりなので、今後のことを考えて、仕事上がりにボス先生には謝ってきました。
働くって大変ですね。

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