栄養士の位置づけって

私は特養の管理栄養士で栄養ケアマネジメントを中心に仕事をしていますが、4月から生活相談員2人のうち1人が産休に入るため、入所申し込みや入所者の家族への説明、書類整理など、相談員の仕事を手伝ってほしいと言われました。施設ケアマネも手伝います。

私事ですが、今まで委託に献立をお願いしていたのですが、4月より施設側で献立をたてることになりました。
今まで献立をやっていなかったので正直、相談員の仕事を手伝うのは厳しいし、いっぱいいっぱいです。
しかし、事務員、相談員、施設ケアマネから、栄養士は仕事に余裕があると思われているようなので断れませんでした。
事務員3人いますが、一人は請求を手伝うようですが、他2人は手伝わないようです。
正直、私より事務員さんの方が仕事に余裕があるのに何で私ばかり・・納得できません。
私が、一番年下で入社して1年ほどだからだと思いますが。

相談員さんの仕事を断れば、いろいろ言われて居づらくなるのも分かってます。
欠員があれば事務所内で分担をするのも当然だと思います。書類整理等簡単にできることは手伝いますが、入所の手続き等の仕事まで覚えるまでしなければいけないのでしょうか。
事務員として扱われているような気がしてしょうがないです。