働き出して半年経ちましたが……

保育園で働く管理栄養士です。
4月から新卒で働いていますが、自分の仕事のできなさに悩んでいます。

同期はなく、ベテランの先輩と、以前働かれていた経験のあるパートさんの3人で仕事をしています。

調理だけでなく、来客の対応・献立作成・畑仕事・発注など、多様な仕事に携わっているのですが、どれも満足にできません。
特に調理は段取りの良さ、柔軟さ、正確さが求められるのに、どれも中途半端で、作業の流れを悪くし、結果として先輩の仕事を増やしてしまっています。

毎日怒らてばかりで、気持ちは沈むばかりです。

もう半年になるのに、4月から成長していないと言われ、悔しいけれど、言いかえせない自分が情けないです。

頑張って働き続けたい気持ちはあるのですが、私がお荷物で、いない方がいいんじゃないかという気持ちが消えません。
職場に行くのが辛くなるときがあります。
皆さんは新人の時、どうやって仕事を覚えましたか？
また、辛くなった時、どうやって乗り越えて来られましたか？
何かいいアドバイスなどあれば、お願いします。