いつか復帰する時の為に…

こんにちわ。
管理栄養士を持っていて、過去短大を卒業してから
４年間委託で病院、特養、保育園と転々とし、
去年出産の為退職しました。
いつなのか全く未定ですが、
いつかは栄養士業界に復帰したいと思っています。
けれども、私が管理栄養士試験を受けたのは、
今の制度に変わる前であり、
もう今の栄養士業界の流れ、栄養士としての知識も
全くわかりません。
栄養指導などの管理栄養士としての経験もなく、
知識ももう薄れ、、、
復帰した際に、胸張って
「管理栄養士持ってます」と言えないので、
今から少しずつ知識なりを身につけたいのですが、
何からどうしたら？と困ってます。
何かいい方法ありましたら教えてください。