特養における栄養士の仕事って？

こんばんは、初めまして。
現在、就職活動中の管栄養成課程4年生です。

今度、特養に履歴書を出そうと考えているのですが、実際のところ特養における栄養士(管理栄養士)さんの業務内容が分かっていません。

施設のHPを見ても施設の設備の説明だけだったり、施設へ資料請求のお手紙を出してもお返事がなかったりと困っています。

せっかく新卒採用(しかも地元)が出ているので、チャレンジしたいのですが、業務内容が分からないのでそこで自分がやりたいことも分からず、書くに書けず悩んでいます。

過去に同じような質問をされている方がいるかも知れませんが、どうかお願いします。