委託の管理栄養士と栄養士の違い

今年、大学を卒業して管理栄養士を取得しました。
大学在学中から病院を中心に採用試験を受けてきたのですが、なかなか決まらず、まずはどこでも良いから経験を積もうと考えていたところ、隣町の委託で、非正規の栄養士の求人がありました。特養、診療所、保育所のいずれかの勤務です。
質問したいことは、１委託の管理栄養士と栄養士では仕事内容に違いはあるのか、２栄養士として採用された場合、管理栄養士としての業務はできないのか、３転職する際、「管理栄養士業務経験者」と指定された求人に応募できるのか、です。
そこで長く働くつもりはないが、経験を得られるのであれば応募するか、もう少し管理栄養士の採用情報を待つかで悩んでいます。よろしくお願いします。