特養の管理栄養士です。利用者のほとんどが排便障害をもっており、何かしらの下剤を処方されています。食事も自力排便をと考えると食物繊維や乳製品を取り入れていきたいところですが、限界があります。先日某メーカーさんがオリゴ糖の宣伝にきました。話だけきくとかなり効果があるような感じだったです。ちなみに乳果オリゴ糖(ラクトスクロース)で種々あるオリゴ糖の中でも効果の発揮しやすいタイプとのこと。老人ホーム系でお試しになっている施設さんがあれば、使用(摂取)方法や効果など教えてほしいです。
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