健康増進や予防医療の分野での仕事はどうやって探したらよいでしょうか？

学生時代から健康づくり、健康増進の分野で働きたいと思っていました。また、開業など独立して仕事をしたいとも思っていました。が、知識や知恵、勇気やお金、人脈もなく、あっという間に若者世代ではなくなってしまいました。現在の住まいは田舎ということもあるためか、栄養士ではなくても出来るような普通の仕事をして悶々とした日々を過ごしてしまっています。管理栄養士の資格を持って、何をどうしたら良いのか、まるで迷路に入り込んでしまったかのようにどうしたら良いのか全く分からなくなってしまいました。思い込みもあるかもしれないと思い、エイチエの皆様方のご意見などを聞かせて頂けたらと思い、無知をさらしているようでとても恥ずかしいのですが、勇気を振り絞って相談することにしました。ご意見などよろしくお願い致します。