お花見御膳 てまり寿司 若竹煮 桜そうめんの清汁 イチゴ エクレア（おやつ）

• 主食：お花見御膳
• 主食：てまり寿司
• 副菜：若竹煮
• 汁物：桜そうめんの清汁
• デザート・間食：イチゴ
• 飲み物：エクレア（おやつ）

お花見会の時に作った御膳です。

あまりお金がかけられないので、手間をしっかりとかけました。桜の塩漬けも施設内に咲いている桜で、利用者さんと一緒に作りました。今回は人員が確保できたので、イチゴはバラの飾り切りにしました!!皆さん大変喜んでくださって、頑張ったかいがありました。

エクレアは昼食時に提供しユニットで保管、おやつの時間に食べていただきました。