ご当地味紀行～群馬～ 上州ソースかつ丼 キャベツサラダ こしネ汁 梅ゼリー

• 主食：ご当地味紀行～群馬～
• 主食：上州ソースかつ丼
• 副菜：キャベツサラダ
• 汁物：こしネ汁
• デザート・間食：梅ゼリー

今日は「群馬県民の日」だそうので、Ｂ級グルメと郷土料理にしてみました。実際のソースかつ丼は肉が数枚乗ってご飯を埋め尽くすのですが・・・なんか寂しかった？？ソースにはウスター、中農ソースに加えて余っていた焼きそばの粉ソースとガラスープの素を入れたそうです。キャベツサラダは嬬恋をイメージして。彩りに人参、旨味にツナを入れ、浅漬けの素でさっぱりに仕上げました。こしね汁とはこんにゃく、椎茸、葱の頭文字だそうです。和歌山の次ぐ産地なので梅ゼリーでさっぱりといかがですか？？