【文化の日】 秋稲荷寿司 さつま芋のプルーン煮 胡瓜の甘酢生姜和え お吸い物 マロンムース

• 主食：【文化の日】
• 主食：秋稲荷寿司
• 副菜：さつま芋のプルーン煮
• 副菜：胡瓜の甘酢生姜和え
• 汁物：お吸い物
• デザート・間食：マロンムース

節分以来の稲荷寿司。どうせなら秋にちなんで。。。秋鮭ならぬ鮭フレークと茸を具材にしました。秋だからやっぱり！さつま芋はプルーンと甘く煮て。寿司には「がり」でしょ、っていうことで胡瓜とササミを一緒に混ぜて、隠し味にすりごまを。お吸い物は行事食定番の花麩と三つ葉。とどめに甘～っいマロンムースにしてみました。ご家族から「文化の日に何故稲荷寿司？？」と聞かれましても・・・補足写真は去年です。