検便について

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2009/04/28 21:11:12

老人保健施設で働いている管理栄養士です。栄養士歴2年目です。

魚屋さん・肉屋さん・八百屋さん・冷凍食品屋さん・牛乳屋さん・栄養補助食品の会社などいろいろな業者さんと契約していると思いますが、業者さんの検便の結果の提出は求めていますか?みなさんの施設ではどうしているか、教えてください

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