特養・小規模の管理栄養士です。書類の保存期間について質問です。書類はおもに食数表・検食簿・食事箋・献立表・利用者予定表などです。倉庫に数年分保管してあるのですが、いっぱいいっぱいです。皆さんは何年間書類を保管して処分していますか？
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