私立保育園で4月から働いています。調理台や給食ワゴンの消毒はどのような頻度で、何を使ってどのようにしたらよいのでしょうか?
基本的な質問でお恥ずかしいのですが、前任者からの引き継ぎがないまま働き始め、今は1日の最後にまな板とフキン、スポンジをハイターに浸けるだけなので、これからの季節が不安です。
よろしくお願いします。
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