いつもご回答ありがとうございます。
「わかめごはんが団子状になっていました」と職員から報告がありました。
わかめごはんの素を炊き上がったご飯に混ぜ、保温おひつに分けて提供しています。
調理は委託なのですが、団子状にならないアドバイスをしたいと考えております。
団子状になる原因はなんででしょうか。
よろしくお願いします。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
296
3
4
2026/05/12
587
0
0
2026/05/12
433
2
2
2026/05/04
774
4
10
2026/04/27
467
2
0
2026/04/26
498
2
0
2026/04/25
ランキング
296
3
4
2026/05/12
587
0
0
2026/05/12