エネルギー過剰投与

はじめまして。
病院栄養士2年目になる者です。

上司から
「エネルギー過剰投与は罪になる、訴訟されたら負ける」
との話がありました。
以前いたDr.がそのような話をしていたとのことですが、理由を聞けずに話が終わってしまいました。
自分なりに、考えてみてはいますがいまいちピンときません。

初歩的なことでお恥ずかしいのですが、この理由を教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします。