1型糖尿病の栄養指導

いつもお世話になっております。

来週、1型糖尿病の方の指導が入っています。

私は1型の方の指導経験がありません。
療養指導士はもっていません。

その患者さんは過去に栄養指導を受けたことがあるそうですが、

最近になって、糖質を控えて、インスリン打って低血糖になったりしてるらしいです。

指導の前に、勉強すべき事や
目を通した方がいい書籍、サイトなどあれば、教えてください。

よろしくお願いします。