自家栽培の野菜について

施設の敷地内で、野菜やハーブを
利用者さんと一緒に育てています。

収穫したものを食事に使用しようと思っているのですが、
先輩栄養士で、現場を仕切っている栄養士から
猛反対されています。

個人的には、利用者さんにとっては作業療法的な意味や
育てる楽しみを感じてもらうために
ぜひやりたいと思っていますが、

みなさんはどう思いますか！？

また、問題があるとしたら、どんな点で
解決していけばよいでしょうか？

やはり、衛生的にも問題あるんですかね・・・。