食事と輸液の投与栄養量について

おはようございます
食事と輸液の投与栄養量について質問があります。
食事と輸液でエネルギーをとっている患者さんの合計摂取タンパク質量を算出したいんですけどアミノ酸とタンパク質を足していいのかそれともアミノ酸をタンパク質に換算して合計をだすのか悩んでいます。
基本的なことかもしれませんが教えていただければ幸いです。
よろしくお願いします。