おすすめの本

将来、病院で栄養指導をしたいと思っています。
そのために、今のうちから勉強をしていきたいと思っているのですが、どうやって勉強したらよいかわからなくて...

栄養指導や栄養管理の方法について分かりやすく書いてある、おすすめの本などありましたら教えてください(*´o`*)
よろしくお願いします♪