栄養ケア計画書の同意日について

特養で管理栄養士をしていますが、栄養ケア計画書の同意日について、教えて下さい。計画書の同意日は計画期間中であれば、いつでも良いのでしょうか？例）作成日7/30 計画期間8/1～10/31 家族の同意日9/3は良いのでしょうか？前任者との引き継ぎがほぼ無く、以前の記録を見たら、このようになっていました。同意日は、計画期間開始同日か、その前なのでは？また、計画期間終了の物でも、まとめてサインをもらっても大丈夫ですか？7月、6月で期間終了している計画書で、まだ、サインが無い物も沢山あります。内容が変更の物もあれば、変わらない物もあります。長々すいませんが、誰か教えて下さい。