特養の栄養ケア

ユニット型の特養施設に働いて、9か月のものです。

栄養ケアで、利用者さまの経過記録はどのような内容をどのくらいの頻度で入力してますか？

今は、１ヶ月に1回体重と食事量、水分量、最近の様子を入力し、その他に食事変更があったときはその都度入力しています。

また、食事量は10割摂取していても(必要エネルギーは提供しています)体重減少が続いている方には、どんな栄養ケアをしてますか？

まだ、経験がなく初めてなので、特養の栄養ケアについて教えていただきたいです。