老健の特食せんについて

老健の施設管理栄養士として、勤めている方にお聞きします。特食せんは紙で保管してますか？それとも電カルでデータ保存ですか？
今その話を看護側と決めてて…どちらかおすすめか教えて頂きたいです(´xωx｀)